Güde Solingen Santokukniv med smidd blad, 18 cm, POM svart, ALPHA double bolster, Handgjord Tyskland

Alpha-serien erbjuder det största utbudet av modeller från varumärket GÜDE i Solingen. Den omisskännliga dubbla bollplattan är ett varumärke för GÜDE-serien. Det finpolerade svarta handtaget är tillverkat av robust Hostaform och är mycket lätt att rengöra. GÜDE är en av de sista tyska knivtillverkarna som förlitar sig på perfekt hantverk. Kniven tillverkades i upp till 55 arbetssteg på traditionellt sätt. Det optimerade ishärdade krom-vanadium-molybden-målstålet används. Den japanska kockkniven med en speciell bladform. Till skillnad från den tyska kockkniven är kniven tunnare slipad. Ordet San betyder 3 (kött, fisk, grönsaker). Toku betyder dygd. Kammusslorna förbättrar snittet Knivarna är smidda i ett stycke och härdade till ca 58 HRC, vilket gör dem idealiska för att skära. På grund av de många manuella operationerna är avvikelserna i mätningarna minimala. Bladets längd är 18 cm Den traditionella smedjan GÜDE har tillverkat små mängder med höga kvalitetsstandarder sedan 1910. Idag är knivarna kända över hela världen för sin unika och enastående kvalitet. Priser och utmärkelser bekräftar framgången

Güde

Köksredskap och tillbehör