Güde Solingen Bordsked smidd, 9 cm, fat ek trä, ALPHA-FASSEICHE double bolster, Handgjord Tyskland
![Güde Solingen Bordsked smidd, 9 cm, fat ek trä, ALPHA-FASSEICHE double bolster, Handgjord Tyskland](https://r.kelkoo.com/resize.php?country=se&merchantId=100565793&categoryId=100005013&trackingId=96964074&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fm.media-amazon.com%2Fimages%2FI%2F01RmK%252BJ4pJL._SL500_.gif&sign=jrQVXwlbJL27a7KsB4n4jSCUQY3OG8EAdXhHmo8T8Ro-)
GÜDE Alpha Fasseiche har utvecklats i samarbete med stjärnkocken Harald Rüssel. Vintunnor från Moselområdet, som mognat i över 80 år, möter Solingens smideskonst. Två traditioner har smält samman till ett mästerverk. Som en av de sista tyska knivtillverkarna förlitar sig GÜDE på perfekt hantverk. Skeden tillverkades i många arbetssteg på traditionellt sätt. Det optimerade ishärdade krom-vanadium-molybden-målstålet används. Bordsbesticken från Solingen är en riktig blickfångare. Så snart du har besticken i handen kan du känna den unika kvaliteten. Den smidda gaffeln, den smidda skeden och den smidda kniven står för tradition. Skeden har en bladlängd på 9 cm och en hårdhet på ca 58 HRC. Det knivstål som används, X50CrMoV15, kyls ner till -80 °C efter intensiv uppvärmning. Denna process kallas ishärdning och optimerar stålets struktur. Knivtillverkaren GÜDE i Solingen lever i tradition. Som en av de sista knivtillverkarna färdigställer GÜDE sina knivar för hand med hjälp av manuella arbetsmoment och får på så sätt ett världsomspännande erkännande. De smidda knivarna är unika i sin kvalitet.