Güde Solingen Kockkniv smidd, 21 cm, Briccole, ALPHA-BRICCOLE DI VENEZIA double bolster, Handgjord Tyskland

Specialserien ALPHA BRICCOLE DI VENEZIA är tillverkad av ek från venetianska gondolstänger (briccole). Högen sätts på nytt varje århundrade. De 100 år gamla högarna hittade sin väg till Solingen. Ett mästerligt smideskonstverk Doppelkropf Alpha-kniven är smidd från ett enda stycke rostfritt krom-vanadium-molybdenstål. Den har tillverkats i mer än 50 steg och tillhör den unika smideskonsten. Extrem skärpa och hållbarhet garanteras Kockkniven är den mest använda kökskniven i det västerländska köket. Med den här universalkniven är det ett sant nöje att hugga eller skära. Oavsett om det är grönsaker, frukt, fisk, kött eller örter, klarar kniven allt utan ansträngning. Knivarna, som är smidda i ett stycke, har härdats till ca 58 HRC och har därmed idealiska skäregenskaper. Rengör kniven med varmt vatten efter varje användning och torka den direkt och dra regelbundet i bladet. Knivtillverkaren GÜDE i Solingen lever efter traditionen. Som en av de sista knivtillverkarna färdigställer GÜDE sina knivar för hand med hjälp av manuella arbetsmoment och får därmed ett världsomspännande erkännande. De smidda knivarna är unika i sin kvalitet.

Güde

Köksredskap och tillbehör