Güde Solingen Santokukniv med smidd blad, 18 cm, päronträ, ALPHA-BIRNE double bolster, Handgjord Tyskland

Alpha Pear-serien lanserades i samband med att föreningen för unga kockar "Jeunes Restaurateurs d'Europe" blev en av de "föredragna leverantörerna". Det sammetslena och fint texturerade päronträdet är ett passande uttryck för kvalitet och tradition. Kniven, som smids i ett enda stycke, förvandlas till ett unikt mästerverk i över 40 manuella arbetsmoment. Den här passionen i fint päronträ får kulinariska hjärtan att slå snabbare. Santoku-kniven har ett tunt blad som löper från topp till botten och en speciell form som kännetecknar Santoku-kniven. Den japanska kockkniven är utformad för fisk, kött och grönsaker. Den skruvade kanten förhindrar att maten fastnar på bladet. Med en bladlängd på 18 cm och en hårdhet på ca 58 HRC lämnar GÜDE-verktyget inget att önska. En idealisk kompromiss för långvarig skärpa och styrka. Ett löfte om berikning och kvalitet i ditt liv Knivtillverkaren GÜDE har fått många utmärkelser för särskilda prestationer under de senaste åren. Detta är tack vare det enastående teamet på smedjan. Ett familjeföretag som har behållit sina anställda i flera generationer.

Güde

Köksredskap och tillbehör