Güde Solingen Brödkniv vänsterhänt smidd, 32 cm, olivträ, ALPHA-OLIVE double bolster, Handgjord Tyskland
Güde Alpha Olive-serien är klädd i upp till 500 år gammalt olivträ. Varje träslag har valts ut med omsorg, har unika fibrer och en egen historia. Det hårda träet är perfekt för robust köksarbete Knivarna i rostfritt stål är smidda från ett enda stycke stål och har bearbetats ytterligare i många manuella steg för att skapa ett konstverk. Bladet är 32 cm långt och har en idealisk skärpa tack vare handavtryckaren. Den ursprungliga och unika vänsterhänta brödkniven från Franz GÜDE, uppfinnaren av den tandade eggen. Den tandade eggen är utan konkurrens och en stor stolthet för knivsmederna från Solingen. Mat med hårda skorpor skärs utan ansträngning. Knivstålet av krom-vanadium-molybden som används hos GÜDE är härdat till 58 HRC. Detta garanterar ett mycket vasst blad och optimerad skärförmåga. Kniven ska rengöras med varmt vatten efter varje användning. Det familjeägda företaget GÜDE från Solingen är en av de sista knivsmederna som tillverkar smidda knivar på traditionellt sätt och med stor entusiasm. Utmärkelser och världsberömmelse är ett resultat av högsta kvalitetskrav.