Güde Solingen Kockkniv Kolstål smidd, 21 cm, Makassar, ALPHA-CAST double bolster, Handgjord Tyskland

GÜDE Alphas gjutserie sätter en unik standard för bearbetning av kolstål. Det rostfria C60-stålet är smittat i ett stycke och pryds av ett handtag av Makassar-ebony. ALPHA-kniven i kolstål från GÜDE De mycket vassa kolstålsknivarna har bearbetats i över 30 manuella steg. Knivarna har härdats till ca 61 HRC. Knivarnas extrema och långvariga skärpa är därför en viktig egenskap hos denna serie. Kockkniven i kol med en bladlängd på 21 cm är seriens allroundkniv. Den extrema skärpan och bladets hårdhet gör att den kan hantera nästan alla livsmedel. Glid genom snittet och upplev perfektion Knivvård för kolstålsknivar är mycket viktigt. Bladet är inte rostfritt och kniven får aldrig diskas i diskmaskinen. Rengör kniven efter varje användning och underhåll bladet med ett slipverktyg. GÜDE:s kärlek till knivtillverkning, som har funnits i flera generationer, visar sig i de unika knivserierna. Många av dessa serier har fått priser och är kända över hela världen. Knivindustrins mästerverk, THANK GÜDE

4006214980783
Güde
B004PYPV6K
Diverse