DICK F. Kåpkniv 15 cm

Kåpkniven är 15 cm långt blad. Som namnet redan antyder används det särskilt för exakt skalning, det vill säga att huden separeras från djurkroppen. ErgoGrip serien är de absolut hygieniska köttknivarna för professionell användning – kompromisslös i ergonomi och skärpa. Kniven för perfekt hygien, eftersom det inte finns något gap vid bladutloppet. Dessutom garanterar det breda fingerskyddet på professionella knivar mer säkerhet vid arbete. Den balanserade hårdheten på 56 HRC är den perfekta kompromissen för perfekt skärhållbarhet och enkel skärpning.

Dick

Köksredskap och tillbehör