F. DICK Urbeningskniv, ErgoGrip (kniv med blad 10 cm, X55CrMo14 stål, rostfri, 56° HRC) 82368101, blå

Urbeningskniven är utformad för att enkelt kunna släppa kött från benet, samt för hudning och lossning av senorna, det smala flexibla bladet som anpassar sig till skärmaterialet Tack vare den böjda formen är skärningen längre än en rak kniv. Detta gör att ett långt snitt kan utföras Bladet består av legering X 55 Cr Mo V14. Varje komponent har en speciell uppgift: Krom (slitstyrka), molybden (korrosionsbeständighet), kol (hållfasthet) Handtag av halkfri plast (PA polyamid) sitter mycket bra i handen, möjliggör uttröttningsfritt arbete och hygieniska standarder uppfylls tack vare absolut sammansmältning av plasten 56° Rockwell (HRC) är den perfekta kompromissen mellan lång hållbarhet och enkel efterslipning. Den som använder sin kniv mycket kommer att vara mycket nöjd med denna balans

4009215060317
F. DICK
B00606H9S4
Köksredskap och tillbehör