DICK F. knivset Premier Plus 3-TLG. (Kontorskniv 12 cm, kockkniv 21 cm, förskärare 18 cm, X50CrMoV15 stål, rostfritt, 56° HRC) 81098000, svart

Kontorskniv, kockkniv och förskärningskniv får inte saknas i köket i någon professionell eller hobbykock Bladet är tillverkat av legering X 50 Cr Mo V15. Varje komponent har en speciell uppgift: Krom (slittålighet), molybden (korrosionsbeständighet), kol (styrka) Handtaget av polyoximetylen (POM) ger hög arbetsstyrka och extrem hårdhet med en jämförelsevis låg temperaturkänslighet upp till ca 110 °C Den har också god kemisk beständighet 56° Rockwell (HRC) är den perfekta kompromissen mellan lång hållbarhet och enkel efterslipning. Om du använder sin kniv mycket kommer den att vara mycket nöjd med denna balans

Dick

Köksredskap och tillbehör