DICK F. Kockkniv, kökskniv "Ajax", Red Spirit (kniv med blad 20 cm, X55CrMo14 stål, rostfritt, 56° HRC) inkl. knivskida 81722206

Med sin ovanliga bladform är Ajax kockkniven en absolut höjdpunkt i varje kök. Kockknivar är en av klassikerna i köket och är lämpliga för att skära kött, fisk och grönsaker. Den släta skärningen säkerställer ett slätt, rent snitt utan att fragmenteras. Knivar med släta skär används för att skära hårda och mjuka skärmaterial. Bladet är tillverkat av legering X 55 Cr Mo V14. Varje komponent har en speciell uppgift: Krom (slittålighet), molybden (korrosionsbeständighet), kol (styrka) Handtaget av PP/TPE är mycket hårt och mycket värme- och syrabeständigt – dessutom ligger det bra och bekvämt i handen, vilket möjliggör trötthetsfritt arbete. 56° Rockwell (HRC) är den perfekta kompromissen mellan lång hållbarhet och enkel efterslipning. Den som använder sin kniv mycket kommer att vara mycket nöjd med denna balans.

Dick

Köksredskap och tillbehör