MIYABI 5000 FC-D Shotoh 13 cm, Pakkaträ

Med Shotoh i serien MIYABI 5000FCD kan du arbeta långa pass vid skärbrädan utan att bli trött, tack vare den otroliga skärpan. Kniven från MIYABI är med sin bladlängd på 130 cm en praktisk, lätt kökskniv, som klarar de flesta uppgifter i käket, särskilt att skära frukt och grönsaker. Det smala, spetsiga bladet kan också användas för att arbeta in fina detaljer, till exempel ätbara dekorationer. Redan vid första anblicken slås man av det vackra damaskusmönstret, som består av 49 lager stål och som ger Shotoh dess typiskt japanska utseende. Köksknivens kärna består av ett FC61-kärnlager. Kniven har slipats med Honbazuke-slipning på båda sidor och är lika vass som en rakkniv. Hårdheten på ca 61 HRC kommer sig av den speciella ishärdningen. Tack vare det balanserade förhållandet mellan bladet och handtaget är kniven lätt att hantera. Det svarta handtaget av pakka-trä på Shotoh-kniven med den karakteristiska “D”-formen understryker det asiatiska utseendet. Den fina ergonomin gör också att du kan arbeta länge med kniven utan att bli trött. Med Shotoh-kniven från MIYABI har du en vass och robust kniv för att laga till läckra rätter från hela världen, och som garanterat kommer motsvara alla dina krav på en bra kökskniv.

4009839376870
Miyabi
34680-111-0
Köksredskap och tillbehör