Böker Damast Olive skinkkniv

Kockknivserien Böker Damast Olive kombinerar traditionella japanska gripformer av olivträ med rakknivvassa blad av rostfritt damast med 37 lager stål Damaskens extremt skärande kärna är tillverkad av högpresterande stålet VG-10. Den märkbara skärpan vid skärning är fantastisk och gör matlagningen till en upplevelse. Den japanska utformningen av knivhandtaget med de fint matterade klämmorna i rostfritt stål ger serien sin speciella karaktär. Inte bara många spetskockar svär på japanska köksknivar – de blir även populära bland ambitiösa hobbykockar. Hemligheten med ovanlig skärpa ligger i materialet och dess bearbetning. Bladet består av 37 lager damaskstål

Böker

Köksredskap och tillbehör