Royal Catering Fritös - 17 l - För fisk

Med en elektrisk fritös från Royal Catering är din verksamhet redo för det mesta. Med en kapacitet på 17 l och en effekt på 3000 W kan du använda fritösen professionellt på restauranger, i gatukök eller foodtrucks. El-fritösen av högkvalitativt rostfritt stål är resistent mot rost, har en lång livslängd och är perfekt för bearbetning av livsmedel på grund av sina smakneutrala egenskaper. De släta ytorna är också särskilt lättrengjorda. Denna fritös med kallzon har en 17-litersbehållare som du fyller med upp till 11 l olja. På så sätt kan du snabbt och enkelt fritera stora mängder pommes frites, kycklingvingar, lökringar eller räkor i en omgång. Men fisk kan också friteras utan problem i den avlånga behållaren. Tack vare det justerbara temperaturområdet på 60–200 °C och den energieffektiva termostaten kan du fritera din mat till perfektion. Kontrollamporna är tydligt placerade och visar när fritösen värms upp eller när oljan har den optimala temperaturen. Tack vare en effekt på 3000 W når oljan i restaurang-fritösen mycket snabbt upp till den önskade temperaturen. Den integrerade kallzonen säkerställer att sjunkande, friterade matrester inte bränns. En särskilt viktig egenskap hos el-fritösen är säkerheten. Apparaten stängs av automatiskt om värmeelementet i behållaren inte är i rätt position. Termosäkringen ger enheten ett pålitligt skydd mot överhettning. Korgens Cool Touch-handtag skyddar dig från att bränna dig. Dessutom säkerställer de fyra gummifötterna ett stabilt läge och skyddar ytorna i köket från repor. Ett annat pluspoäng är avtappningskranen som gör att du snabbt och kontrollerat kan tömma gammal olja. Du får också med ett lock som håller smuts och föroreningar borta när fritösen inte används.

Royal Catering

Industriella apparater