Seki Riu SEKIRYU [ Deba + Sashimi] 2 japanska knivar/köksknivar tillverkade i Japan # SR601

Två köksknivar tillverkade av SEKI RYU i Seki, centralJapan. DEBA: Deba-kniv, (jap. är japanska hackknivar (Hōchō), som främst används för att demontera fisk, kyckling eller nötkött. Även om det är en hackkniv, används den inte "slagande", detta skulle skada skärningen. För hårdare mat pressas kniven genom skärmaterialet med handbollstryck på bladbaksidan ("tryckare" snitt). Deba: Blad: Rostfritt stål/rostfritt stål; handtag: Äkta trä; lock/kant: plast. Mått: Bladlängd ca 16,5 cm; total längd ca 28,5 cm Sahimi: Speciellt för fileering av rå fisk och tillskärning i mycket fina skivor. Med sitt långa, spetsiga blad är det också perfekt för att skära köttbitar rent och befria från fett eller hud! Sahimi: Blad: Rostfritt stål/rostfritt stål; handtag: Äkta trä; mössa/kant: plast. Mått: Bladlängd ca 21 cm; total längd ca. 33 cm

Seki Riu

Köksredskap och tillbehör