AlcoFermBrew Kalciumklorid för osttillverkning 100 g för 500 l mjölk – kalciumklorid

Kalciumklorid (100 g) bör tillsättas mjölken för att öka ostmängden — det förbättrar konsistensen och koaguleringen av mjölken och säkerställer också kalciumberikning. Dess användning minskar förlusten av kasein och fett. Innan vaccination med bakteriekulturer och tillsats av lab. Rör noggrant. 20–30 g för 100 liter mjölk 100 g

9772081284686
AlcoFermBrew
B07LG8FN4X
Köksredskap och tillbehör