AlcoFermBrew Lab Mikrobielle 25g + Ostkultur 5g + Kalciumklorid 10g

Butik | Leverans | Lager | Pris | Frakt | Total pris |
---|---|---|---|---|---|
Amazon.se | 337.35 | 67.5 | 404.85 kr |
Komplett ostkit – Innehåller mikrobiellt löpe i pulverform, bakteriekulturer samt kalciumklorid – allt du behöver för att börja göra ost hemma. För olika osttyper – Perfekt för hårdost (Cheddar, Gouda), mjukost (Brie, Camembert), färskost (Ricotta, Keso) samt krämiga ostar. Hög koagulationseffektivitet – Löpe med styrka 1/150 000 och koaguleringsaktivitet ≥ 2200 IMCU/g – räcker till upp till 500 liter mjölk. Bakteriekulturer för brett användningsområde – Innehåller bakteriestammar lämpade för osttyper som Mozzarella, Brie, Camembert, Ricotta, Cheddar och Gouda. Kalciumklorid för optimal struktur – Förbättrar koaguleringen, tillför kalcium och minskar förlusten av kasein och fett i produktionen.