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Werlein, Hans D Die Sous-Vide Technologie. Bewertung der Qualität mittels instrumenteller und sensorischer Verfahren

Werlein, Hans D Die Sous-Vide Technologie. Bewertung der Qualität mittels instrumenteller und sensorischer Verfahren


Die Sous-Vide Technologie. Bewertung der Qualität mittels instrumenteller und sensorischer Verfahren


Streckkod 9783895889578
brand Werlein, Hans D
sku 3895889571
Kategori Böcker och tidskrifter