Abram, Sergio La patata. Biologia, tradizione, coltivazione, usi culinari e molte curiosità sul tubero più amato del mondo. L'agricoltura degli dei. Ediz. a colori

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La patata. Biologia, tradizione, coltivazione, usi culinari e molte curiosità sul tubero più amato del mondo. L'agricoltura degli dei. Ediz. a colori