Bilda förlag Masala : en resa till Indiens kök (bok, danskt band)

EXKLUSIVA MEDLEMPRISER -Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare. Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt. Format Danskt band Omfång 208 sidor Språk Svenska Förlag Bilda Förlag Utgivningsdatum 2008-11-25 Medverkande Jane Magnusson Medverkande Anna Lind Lewin Medverkande Susanne Rolf ISBN 9789157480217

Bilda förlag

Böcker och tidskrifter